麦酒のお弁当記録

さつまいも洋風炊き込みご飯(さつまいも×コンソメキューブ)∥卵焼き∥ミニウインナー∥長芋煮物∥サラダ(キャベツ×紫キャベツ×オニオンフライ)

🍱今日のレシピ

『長芋煮物』

食材

長芋(1/2本)

みりん(大さじ1杯)

麺つゆ(大さじ2杯)

お水(300cc)

①長芋は皮をむいて、1.5～2cmの厚さに切る

②鍋にお水、麺つゆ、みりんを入れて、長芋を煮込む。(10分くらい)

③火を止めて、余熱で味を染み込ませる。

(作り置きできるので、多めに作ってます)