mugizake0238のお弁当日記

毎日のお弁当記録

麦酒のお弁当日記


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おにぎり(ふりかけ×しそ昆布)∥卵焼き∥鶏ネギ塩炒め∥きんぴらごぼう(ごぼう×人参×ゼンマイ×ごま)∥レタス∥菜花おひたし

 

🍱今日のレシピ

〖鶏ネギ塩炒め〗

鶏肉(もも1枚)

ネギ(1本)

塩コショウ

①鶏肉は1口大に切る。ネギは縦に半分にして3cmぐらいの長さに切る。

②フライパンで炒めて塩コショウを振る

 

 

 

麦酒のお弁当日記


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おにぎり(どん兵衛のあげ×しめじ×かつお節)∥卵焼き∥人参しりしり∥豚肉とごぼう甘辛炒め∥サラダ(じゃがいも×人参×芽キャベツ×トマト)

 

🍱今日のレシピ

どん兵衛のあげおにぎり〗

ご飯(1合)

どん兵衛のあげ(1枚)

しめじ(1/2株)

かつお節(お好み)

麺つゆ(小さじ1杯)

どん兵衛のあげを刻む。しめじは1本ずつにほぐす。

②50ccのお湯を沸かしてあげとしめじを入れて煮込み、麺つゆを入れる。

③水分が無くなるまで煮込んで、かつお節のまぶす。ご飯に混ぜる。

 

 

 

麦酒のお弁当日記


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おにぎり(豚肉とごぼう甘辛炒め)∥卵焼き∥千切り野菜の炒め煮∥洋風白菜煮浸し∥サラダ(市販ミックスサラダ)

 

🍱今日のレシピ

〖豚肉とごぼう甘辛炒めおにぎり〗

ご飯(2合)

豚肉(150g)

ささがきごぼう(100g)

うなぎの蒲焼のタレ(大さじ2杯)

しょうが(10g)

①豚肉はご飯に混ぜやすいように小さめに切ります。ごぼうは、市販で売っているささがきごぼうです。

しょうがは千切りにします。

②フライパンに豚肉とごぼうを入れて炒めます。火が通って来たらしょうがを入れて、蒲焼のタレを絡めます。

お好みでゴマを振ります。

③ご飯に混ぜこみます。

 

 

麦酒のお弁当日記



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おにぎり(えのき茸×ツナ×どて味噌)∥卵焼き∥れんこんきんぴら(れんこん×絹さや×人参)∥人参グラッセ∥サラダ(カイワレ大根×ピーマン×サラダ豆×トマト)

🍱今日のレシピ

〖えのきのおにぎり〗

ご飯(1合)

茶色えのき茸(1袋)

ツナ(1パック)

どて味噌(市販大さじ1杯)

①えのきは3等分に切る。

②フライパンでえのきとツナを炒め、どて味噌を混ぜる

③炊きたてご飯に混ぜておにぎりにする。

(今回のツナはパック入りのため、缶より油も水気も少ないので、おにぎりの具にするのに楽です。)

 

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おにぎり(チャーハン)∥卵焼き∥人参しりしり∥白菜ベーコン洋風煮浸し∥サラダ(キャベツ×きゅうり×トマト)

 

🍱今日のレシピ

〖チャーハンおにぎり〗

ご飯(1.5合)

ウインナー(1袋)

玉ねぎ(半玉)

ピーマン(1個)

①野菜はあらみじん切りに、ウインナーは5mm程度の輪切りにします。

②フライパンに油を敷いて具を軽く炒めてから、ご飯を入れて炒めます。

③塩コショウを振り入れます。

 

 

麦酒のお弁当日記



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おにぎり(サバそぼろ)∥卵焼き∥千切り野菜の炒め煮∥ちくわとピーマンのカレー炒め∥サラダ(ベビーリーフ×トマト)

〖今日のレシピ〗

🍱サバそぼろのおにぎり

ご飯

サバそぼろ(市販)

①暖かいご飯にサバそぼろをまんべんなく混ぜる

②お好みの大きさのおにぎりにする

 

 

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炊き込みご飯おにぎり(なめ茸×しいたけ×ツナ×ネギ)

卵焼き

コールスロー(キャベツ×人参×カニカマ)

唐揚げ

トマト×きゅうり

🍱今日のレシピ

〖炊き込みご飯〗

お米(5合)

水(4.5合)

麺つゆ(30cc)

だし昆布

ツナ缶(2缶)

なめ茸(1瓶)

しいたけ(大2本)

小ネギ(1束)

①お米を洗い水を入れる

②しいたけは薄切りにして、ツナ缶は、オイルごと、なめ茸を全部入れて炊く

③炊き上がったら、刻んだ小ネギを混ぜる。

(差し入れ弁当用なのでおにぎり14個分です)