ご飯(たらこ)∥卵焼き∥ミートボール∥野菜の炒め煮∥えのきのおかか炒め∥サラダ(キャベツ×かいわれ大根×オニオンフライ)
本日のレシピ
卵焼き🥚
〖たまご4個/砂糖小さじ1〗
砂糖は白砂糖よりも三温糖やてんさい糖を使います。
👉卵と、砂糖をよく混ぜて、卵焼き用の四角いフライパンで数回に分けて焼きます。
私の場合は、1回目はスクランブルエッグのようにぐちゃぐちゃにしたのを手前に寄せて、2回目から巻きます。
半熟が好きではないのでしっかり焼きます。
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